和え物

菊のくるみ和え

菊のくるみ和え

◆料理の特長

弾力に富んだ菊の花に、すりつぶしたくるみの香ばしさ。食感の差が大きい素材の組み合わせで生まれるハーモニーが、「食べて楽しい」を教えてくれます。