菊のくるみ和え和え物 2019.09.19 2008.09.12◆料理の特長弾力に富んだ菊の花に、すりつぶしたくるみの香ばしさ。食感の差が大きい素材の組み合わせで生まれるハーモニーが、「食べて楽しい」を教えてくれます。