焼き物・炒めもの

◆料理の特長 津軽の夏の食卓に欠かせないナスを、たっぷり食べるのにうってつけなのが油味噌。小さく切っ...

◆料理の特長 食欲が落ちがちな夏の食卓を彩るのが、野菜を紫蘇で巻いた料理。中でもポピュラーなのがナス...

◆料理の特長 昔から津軽の夏を彩る日常食として食べられてきたこの料理。ナスを切ってしそで巻くだけのシ...